友人からも勧められた、ニッカウィスキーのブレンダーズバーが表参道にあります。
さすが友人からのお勧め、メチャクチャよかったです。
ウィスキー初心者の私は"12 Years" プレミアムテイスティング というテイスティングセットをオーダー。
・キーモルト余市12年 "Sherry & Sweet"
・キーモルト余市12年 "Peaty & Salty"
・キーモルト余市12年 "Woody & Vanillic"
・ キーモルト宮城峡12年 "Fruity & Rich"
・ キーモルト宮城峡12年 "Soft & Dry"
・ カフェグレーン12年 "Woody & Mellow"
＜各15ml ＞
・キーモルト余市12年 "Peaty & Salty"
・キーモルト余市12年 "Woody & Vanillic"
・ キーモルト宮城峡12年 "Fruity & Rich"
・ キーモルト宮城峡12年 "Soft & Dry"
・ カフェグレーン12年 "Woody & Mellow"
＜各15ml ＞
早い時間から行ったこともあり、バーテンダーの人を独占状態でレクチャーしてもらえ、かなりウィスキーの理解が深まった！
余市や宮城峡の違い、製造方法がどういう風に味に影響していくか等も詳しく教えてくれて、とっても満足。
女性は特に好きそう。
今度は是非蒸留所を訪ねたい。
この写真は、ヨードチンキのような香りを出す草炭。
なんか、バーで見たせいか、これだけ見てもカッコよくみえてくる。
お食事はつまみ的なものが中心だけど、美味しかったですよ。
自分でブレンドしてオリジナルのブレンドウィスキーなかも作れちゃうので楽しい。
いやーお酒は奥が深い！面白い！！
で、ほろ酔い気分ななか、息子を迎えに行き、頑張って電車の中で酔いを醒ますのでした。
次はイチローズモルトを飲みに行きたい。
ブログ執筆者について
University of California Berkeley卒。米会計事務所系コンサルティング会社、米系調査会社を経て、2009年に独立。
現在は英語の強みを活かして、日本と海外とのかけはしとなるような仕事を手がける一方で、料理研究家の小枝絵麻とFood&Wine関係の仕事も手がける。また、「優雅な週末、優雅な週末のような平日を過ごす」サービスをコンセプトとしたWeekendersのメンバーもつとめる。Certified Wine Expert。一児の母。
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