home > blog > お店 > 東京その他

ウルトラグルメママ友Mさんが教えてくれたおススメのお店。
ずっと行ってみたいと思いながら、「千足」(白山)という土地柄、何となくいけていませんでした。

が、意を決して行くことに。


素敵なたたずまいで、食事する前に既に満足。
そして食事はというと、どれも美味しいというだけでなく、品数が驚愕するほど多いのです。

まさに、「美味しいものを少しずつ食べたい」という欲張りな女性の欲求に「これでもか!」と応えるようです。

20110805-01.JPG
ひとまず食前酒。私は久しぶりにシェリー。30年もので美味。

20110805-02.JPG
まずグリッシーニとか、一口サイズのパン(きちんとした呼び名があるのですが忘却の彼方へ・・・)とか。

20110805-03.JPG
「前菜の前に少しお出しします・・・」とお店の人がいいながら、こちらのお皿を。

20110805-04.JPG
で、いわゆるチーズのおせんべいで、、、

20110805-05.JPG
ガスパチョらしき冷製スープがでてきて、、、

20110805-06.JPG
豚の背油のペーストとピクルスがでてきて、、、

20110805-07.JPG
カボチャとチーズのグラタン?的なものと、ソーセージ的なものが出てきて、、、

20110805-08.JPG
はい、前菜!

20110805-09.JPG
前菜を食べながら、「これ全部作るの大変だろうなぁ・・・」とシェフの心配を勝手にしながら、仕事の話などを色々します。。。

20110805-10.JPG
シェフのシグニチャーディッシュ、得意料理。
ポレンタのラビオリ。
バターソースがお、おいしい。。。

(か、カロリーも気になる。。。でも頼んで良かった。。。)

20110805-11.JPG
メインの魚はイサキ。フレッシュトマトとケッパーのソース。

20110805-12.JPG
遂にデザート!
パンナコッタ、セミフレッド、レモンのシャーベット。

20110805-13.JPG
トリュフやアーモンドのプチフール的なものも到着。。。

そして、コーヒーで終了!

もう、このシェフの精魂込めたお料理の数々、、、涙なくしては食べられません。

全て美味しくいただきました。

欲張りなそこのアナタ!是非行ってみて下さい~

| comments(0) | trackbacks(0)
category:
ものすごーくいいお店を教えていただきました。

おでんのお店で、「満寿多」といいます。
台東区の入谷駅です。
はじめていきました。

雰囲気でやられます。相当良いです。かなりウマいです。

20110126-1.JPG
入口からいいお店の予感。

20110126-2.JPG
気が引けて写真がとれず、、、お酒で気持ちが大きくなった時にはもう食べつくしていました。

20110126-3.JPG
隣のO編集長のライター。
すごくいい。

その後に、元芸者さんがおかみとしてやっている、京都の先斗町にいるんじゃないか?!と錯覚させられるバーにいきまして。
先斗町いったことないですけど。
根ぎし侘助」というお店です。

あーいいお店でした。
紹介してくださったYさんに感謝感謝。

もっといろいろ書きたいのに、仕事が終わらない・・・
1

About

Profile ブログ執筆者について University of California, Berkeley卒。米会計事務所系コンサルティング会社、米系調査会社を経て、2009年に独立。 ワインエキスパート、きき酒師。 現在は「日本のいいものを海外へ、海外のいいものを日本へ」をコンセプトに活動。飲食関連の海外ビジネスや海外イベントのコーディネート等を多く手掛け、海外ビジネス・団体の日本オフィス的役割も担う。2013年からはナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表を務める。

Twitter - ShizukaW

Monthly Archive

Recent Comments